Большие объёмы рекламы фастфуда негативно влияют на здоровье населения и искажают его традиционную культуру питания. Исследование произведено методом вторичного социологического анализа, а также анализа научных источников и статистических данных. В ходе исследования были выявлены причины популярности фастфуда, а также обозначены факторы, препятствующие сохранению традиционной культуры питания населением. Это в дальнейшем негативно сказывается на здоровье, качестве и продолжительности жизни населения, увеличивая издержки государства. На основе выводов авторами даны рекомендации по регулированию рекламы фастфуда.
Ключевые слова: быстрое питание, здоровое питание, культура питания, молодёжь, ожирение, питание населения, продукты питания, реклама быстрого питания, социальная политика, фастфуд.
Стоянов-2021-4-95-102Ссылка для цитирования: Стоянов А.С., Урывина А.В. Реклама фастфуда как фактор культуры питания // Гуманитарные исследования Центральной России. – 2021. – №4 (21). – С. 94-101.
DOI: 10.24412/2541-9056-2021-4-94–101